Friday, 14 February 2014

Lirik Lagu Cakra Khan

Intro macam lagu Winter Sonata. Sedap pulak lagu ni. Sekali dengar macam nak suruh dia jolok tekak dia, macam ada benda sangkut. Tapi dua kali dengar suara dia memang unik. Suara mamat ni ada style tersendiri.


Setelah Kau Tiada

Tak sempat ku mengerti
Kau tunjukkan arah saat ku tersesat
Beri cahaya saat ku sendiri dalam gelap
Namun waktu tak pernah rela menunggu
Hingga akhirnya kau pun pergi

Terlambat ku sadari kau teramat berarti
Terlambat tuk kembali dan tuk menanti
Kesempatan kedua yang tak kan mungkin pernah ada

Baru ku teringat kau hembuskan angin
Saat ku bernafas siramkan air saat aku dalam kekeringan
Namun tak pernah aku hiraukan semuanya
Hingga kini pun kau tiada

Terlambat ku sadari kau teramat berarti
Terlambat tuk kembali dan tuk menanti
Kesempatan kedua yang tak kan mungkin pernah ada

Biarkan ku hidup dalam penyelasalan ini
Sampai nanti kau akan kembali

Terlambat ku sadari kau teramat berarti
Terlambat tuk kembali dan tuk menanti
Kesempatan kedua yang tak kan mungkin pernah ada

Terlambat ku sadari kau teramat berarti
Terlambat tuk kembali dan tuk menanti
Kesempatan kedua yang tak kan mungkin pernah ada

Yang tak kan mungkin pernah ada


Thursday, 13 February 2014

Siakap Goreng Sos Tiram


Dulu-dulu takut nak masak ikan besar
Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap
4 sudu sos tiram
1 biji bawang besar (dimayang)
1 biji cili merah (dimayang)
9 biji cili api (dimayang)
2 inci halia (dimayang)
1 biji timun (buang biji & potong memanjang)
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
minyak untuk menggoreng


Cara-cara
1Ikan diperapkan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.
2Panaskan minyak. Goreng ikan sehingga garing. Angkat dan ketepikan seketika.
3Kurangkan minyak lebihan menggoreng tadi. Tumis bahan yang dimayang hingga naik baunya.
4Masukkan sos tiram dan sedikit air. Masak sehingga kuah pekat. Masukkan timun dan gaul sebati.
5Tuangkan kuah ke atas ikan.



Monday, 3 February 2014

Vanila Butter Kek

Sebenarnya sebelum ni dah beberapa kali cuba buat butter kek, tapi tak menjadi. Sampai hubby tanya "ni kuih ke kek?" Tak tau la mana silapnya. Kek tu dah jadi macam kuih bakar. Tapi lepas 4-5 kali eksperimen, alhamdulillah berjaya.

Disebabkan baru berjinak-jinak dengan dunia masakan, alat penimbang tak ada. Jadi sukat semua guna cawanlah. Apatah lagi mixer, lagi lah tak ada. Dapur pun guna dapur antik butterfly. Kiranya ini cara traditional macam orang lama. Masa buat kek.. tiba-tiba teringat pulak dekat arwah emak. Kalau emak buat kek, kami adik-beradik berkerumun dekat dapur. Tak ade pun pakai penimbang segala bagai. Main campak & agak-agak je, tapi sedap.

p/s: terima kasih kepada Yaya dan kak Hajar untuk resepi kalian. 

Bahan-bahan
1 cawan gula halus (blender)
1 cawan butter
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanila
1½ cawan tepung kek (diayak)
1 sudu kecil baking powder (diayak)

Cara-cara
1Kacau gula halus dan butter sampai kembang dalam masa ½ jam.
Ayil & Nucil beradu tenaga tunjuk siapa lebih laju


2Masukkan telur satu persatu, kacau hingga rata. Selepas itu masukkan esen vanila, ratakan.




3Masukkan tepung sedikit demi sedikit, kacau rata.



4Sapukan acuan dengan sedikit butter supaya tidak melekat dan lapikkan kertas. Tuangkan adunan ke dalam acuan.
kalau tak ada kertas kek, buku sekolah pun boleh



5Bakar di dalam ketuhar selama 40 minit atau sehingga masak. Kalau guna oven butterfly, suhu lebih kurang 150-160'C (kena pandai mainkan apinya, kalau terlalu besar ditakuti hangus).
masa ni... harum baunya



6Sedia di hidang.
budak berdua tu dah bedal dulu, tak sempat nak isi dalam bekas

Monday, 16 December 2013

Rezeki Novembër

Rezeki bukan semestinya datang dalam bentuk wang ringgit, tetapi pelbagai. Percubaan pertama yang membuahkan hasil. Orang kata kalau tak cuba kita tak tahu. Setelah puas dipujuk oleh big bos, kawan-kawan & especially anak-anak... Inilah hasilnya.


Seperkara lagi... setelah lima tahun, segala usaha dan penat lelah dalam mengharungi lautan ilmu selama ini berbalas.





with my BFF

Friday, 25 October 2013

Miss You Dance Moms

Selalunya Rabu adalah hari yang ditunggu-tunggu. Tepat pukul 9.00 mlm, duduk depan tv tunggu Dance Moms di Lifetime 709. Dance Moms ni dah aku ikuti sejak dari siri pertama lagi. Suka tengok budak-budak tu menari, hebat gila. Bila tanya dekat kawan-kawan office, sorang pun tak pernah tengok. Jadi tak boleh la kongsi cerita. Drama Melayu yang meleleh-leleh air mata tu adalah dia orang layan. Tapi sayang... minggu ni Dance Moms dah sampai ke minggu akhir. Tak de lagi suara kepit Abby Lee Miller.


Dance Moms ni merupakan kisah pertandingan menari kanak-kanak berumur 7 hingga 15 tahun. Abby Lee Miller adalah pemilik dan guru tari Aby Lee Dance Company. Mereka menjelajah serata tempat untuk bertanding menari setiap minggu untuk merebut gelaran kebangsaan. Tiap-tiap minggu Abby menggunakan piramid untuk menunjukkan penari mana yang bagus. Tingkah laku ibu-ibu juga selalu memberi kesan kepada piramid. Masa ni yang seronok tengok. Ibu-ibu tu bergaduh, terjerit terpekik dan hentam-menghentam depan-depan. Cuba bayangkan kalau format Dance Moms ni buat di Malaysia. Contohnya dalam rancangan Idola Kecil ke, Ceria Popstar ke, Ceria Superstar ke? Ada berani...?


Piramid

Monday, 7 October 2013

Kahwin Ganti

Novel ni Nucil pinjam dengan kawan dia. Banyak kali Nucil suruh baca. Boleh la dipulangkan cepat. Tebal 527 ms. Dah sebulan tak usik. Tapi bila dah mula baca, liat nak berhenti. Leka macam makan kuaci.


"Biar berapa kali dia datang dan pergi, kasihku tetap kepadamu..." 

Novel ni mengisahkan tentang dua orang adik-beradik lelaki kembar seiras yang berlainan watak. Pantang jumpa mesti nak bergaduh. Nuqman (abang) selalu beralah dengan Luqman (adik). Dari kecik, Luqman memang suka rampas hak Nuqman.

Dipendekkan cerita, Nuqman berkenan dengan Mya Zara dan bercadang untuk bernikah. Sampai hari pernikahan, Nuqman menghilangkan diri. Jadi terpaksalah adik dia, Luqman yang menggantikan tempat. Disebabkan rupa yang sama, Mya Zara tak perasan pada mulanya, tapi kantoi la pulak. Kalau nak tahu kisah yang seterusnya, kenalah baca novel ni...

Diterbitkan oleh Karya Seni. Kahwin Ganti merupakan novel sulung Aifa Batrisya ilham dari pemerhatian terhadap sahabat kembarnya sewaktu universiti. Dia ni budak sains, tapi minat bidang penulisan. Hahh nampak tak? Kalau dah minat apa pun boleh jadi.

Tuesday, 1 October 2013

Penglipur lara, Hazama Muzik Video

Semalam budak-budak berpeluang buat muzik video dengan Hazama. Ini pengalaman pertama. Bila tengok muzik video yang lain memang simple dan seronok, tapi nak buat memang makan masa. Satu babak makan sampai setengah jam pun ada. Kena ulang-ulang. Tapi bila keluar muka tak sampai 30 saat. Hebatlah orang yang kerja dalam industri ni. Betul-betul kena sabar...



Direktor yang bertopi tu, Irwan





Penglipur Lara

Verse
Dua tiga kucing berlari
Mana nak sama dengan kucing belang
Dua tiga boleh ku cari
Apa nak hairan
Zaman macam sekarang

Buah Cempedak di luar pagar
Ambillah galah dan tolong jolokkan
Kau berkasut, ku berselipar
Apa nak hairan
Sama di sisi Tuhan

Prechorus
Bukan aku nak sangkal kita handal
Kekadang yang bebal susah tampal
Mana boleh nak bedal kena berakal

CHORUS
Ku penglipur lara
Saja nak bercerita
Usahlah terasa
Jangan mudah melatah

Ku penglipur lara
Saja nak bercerita
Usahlah terasa
Fikir sebelum marah nanti kena jual

Verse 2
Ikan Kekek mak ilui ilui
Ikan Gelama mak ilai ilai
Gaya ranggi tiada, adui
Apa nakk hairan
Janji cantik perangai

Pulau pandan jauh ke tengah
Gunung Daik pula bercabang tiga
Kalau tak tahu jangan menambah
Apa nak hairan Baik lu diam je bai

Repeat prechorus & Chorus

Bridge
(Nang bo ti nang, hey! Koi bo ti koi, hey!)
Cerminlah diri, lihat ke dalam
(Nang bo ti nang, hey! Koi bo ti koi, hey!)
Betulkan diri, lupa semalam
(Nang bo ti nang, hey! Koi bo ti koi, hey!)
Cerminlah diri, lihat ke dalam
(Nang bo ti nang, hey! Koi bo ti koi, hey!)
Betulkan diri, lupa semalam
Semalam yang hilang

Lirik: Zel Hadauan (OP: Replay Music/ SP: Warner Chappell Malaysia)
Lagu: Omar K. & Mike Chan (OP: Replay Music/ SP: Warner Chappell Malaysia)