IKEA Family Sale

Tak boleh jadi ni. SMS dapat sampai tiga empat kali. SALE! SALE! SALE! Nak cuti ke tidak??? Benda ni sehari je. Tapi kalau fikir pasal kerja, sampai bila pun tak habis. Okey IKEA, here I come.

Isi minyak, kita minum dulu

Rambang mata

Budak ni berkenan dengan karpet ni

Simple

Target akan datang, wing chair merah dengan karpet dam

Before RM399, after less RM199

Kalau bersih macam ni, sayang nak masak

Mau beli ini karpet merah Mujibur

Lirik Lagu Cakra Khan

Intro macam lagu Winter Sonata. Sedap pulak lagu ni. Sekali dengar macam nak suruh dia jolok tekak dia, macam ada benda sangkut. Tapi dua kali dengar suara dia memang unik. Suara mamat ni ada style tersendiri.

Setelah Kau Tiada

Tak sempat ku mengerti

Kau tunjukkan arah saat ku tersesat

Beri cahaya saat ku sendiri dalam gelap

Namun waktu tak pernah rela menunggu

Hingga akhirnya kau pun pergi

Terlambat ku sadari kau teramat berarti

Terlambat tuk kembali dan tuk menanti

Kesempatan kedua yang tak kan mungkin pernah ada

Baru ku teringat kau hembuskan angin

Saat ku bernafas siramkan air saat aku dalam kekeringan

Namun tak pernah aku hiraukan semuanya

Hingga kini pun kau tiada

Terlambat ku sadari kau teramat berarti

Terlambat tuk kembali dan tuk menanti

Kesempatan kedua yang tak kan mungkin pernah ada

Biarkan ku hidup dalam penyelasalan ini

Sampai nanti kau akan kembali

Terlambat ku sadari kau teramat berarti

Terlambat tuk kembali dan tuk menanti

Kesempatan kedua yang tak kan mungkin pernah ada

Terlambat ku sadari kau teramat berarti

Terlambat tuk kembali dan tuk menanti

Kesempatan kedua yang tak kan mungkin pernah ada

Yang tak kan mungkin pernah ada

Siakap Goreng Sos Tiram

Dulu-dulu takut nak masak ikan besar

Bahan-bahan

1 ekor ikan siakap

4 sudu sos tiram

1 biji bawang besar (dimayang)

1 biji cili merah (dimayang)

9 biji cili api (dimayang)

2 inci halia (dimayang)

1 biji timun (buang biji & potong memanjang)

sedikit serbuk kunyit

sedikit garam

minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1Ikan diperapkan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.

2Panaskan minyak. Goreng ikan sehingga garing. Angkat dan ketepikan seketika.

3Kurangkan minyak lebihan menggoreng tadi. Tumis bahan yang dimayang hingga naik baunya.

4Masukkan sos tiram dan sedikit air. Masak sehingga kuah pekat. Masukkan timun dan gaul sebati.

5Tuangkan kuah ke atas ikan.

Vanila Butter Kek

Sebenarnya sebelum ni dah beberapa kali cuba buat butter kek, tapi tak menjadi. Sampai hubby tanya "ni kuih ke kek?" Tak tau la mana silapnya. Kek tu dah jadi macam kuih bakar. Tapi lepas 4-5 kali eksperimen, alhamdulillah berjaya.

Disebabkan baru berjinak-jinak dengan dunia masakan, alat penimbang tak ada. Jadi sukat semua guna cawanlah. Apatah lagi mixer, lagi lah tak ada. Dapur pun guna dapur antik butterfly. Kiranya ini cara traditional macam orang lama. Masa buat kek.. tiba-tiba teringat pulak dekat arwah emak. Kalau emak buat kek, kami adik-beradik berkerumun dekat dapur. Tak ade pun pakai penimbang segala bagai. Main campak & agak-agak je, tapi sedap.

p/s: terima kasih kepada Yaya dan kak Hajar untuk resepi kalian. 

Bahan-bahan

1 cawan gula halus (blender)

1 cawan butter

3 biji telur

1 sudu kecil esen vanila

1½ cawan tepung kek (diayak)

1 sudu kecil baking powder (diayak)

Cara-cara

1Kacau gula halus dan butter sampai kembang dalam masa ½ jam.

Ayil & Nucil beradu tenaga tunjuk siapa lebih laju

2Masukkan telur satu persatu, kacau hingga rata. Selepas itu masukkan esen vanila, ratakan.

3Masukkan tepung sedikit demi sedikit, kacau rata.

4Sapukan acuan dengan sedikit butter supaya tidak melekat dan lapikkan kertas. Tuangkan adunan ke dalam acuan.

kalau tak ada kertas kek, buku sekolah pun boleh

5Bakar di dalam ketuhar selama 40 minit atau sehingga masak. Kalau guna oven butterfly, suhu lebih kurang 150-160'C (kena pandai mainkan apinya, kalau terlalu besar ditakuti hangus).

masa ni... harum baunya

6Sedia di hidang.

budak berdua tu dah bedal dulu, tak sempat nak isi dalam bekas